جلب مواسم اليابان وخيراتها إلى موائد العالم.
لحم الواغيو، والشاي الأخضر، وخيار البحر المجفف. نحن نختار بعناية "الشيء الحقيقي" الذي يغذيه مناخ اليابان. تربط شركة لايف سبلاي المحدودة الثقافة والجودة اليابانية بالعالم من خلال الطعام.
لحم الواغيو
عمل فني آكل يصدم الحواس.
في اللحظة التي يوضع فيها على اللسان، يذوب بهدوء في درجة حرارة الجسم، ويملأ الفم بنكهة غنية ورائحة شهية. هذا هو لحم الواغيو الأسود عالي الجودة الذي نفخر بتقديمه لك.
إن تدرّج اللحم الرخامي الرخامي الرائع والجميل هو جمال يستحق أن يُطلق عليه "عمل فني للأكل". إن نقطة الذوبان المنخفضة للدهون عالية الجودة ليست ثقيلة أبدًا وتترك مذاقًا أنيقًا ولطيفًا.
الكنوز اليابانية" يتم انتقاؤها من قبل خبراء مهرة وفقاً لمعايير صارمة، ويتم إحكام غلقها طازجة تحت مراقبة دقيقة لدرجة الحرارة، لضمان وصولها إليك في أفضل حالة ممكنة. نحن نعدك بتجربة تناول طعام لا مثيل لها ستضفي على مائدتك ألواناً رائعة في المناسبات الخاصة.
مسحوق الشاي الأخضر المجفف (يُطهى على البخار ويُجفف قبل طحنه بالحجارة)
رائحة كثيفة ونكهة عميقة. المذاق الحقيقي للوطن إلى العالم.
تُستخدم فقط أوراق الشاي المنتقاة بعناية فائقة والغنية بمركبات النكهة، والتي تُزرع بعناية فائقة تحت الظل في إحدى المناطق الرائدة في زراعة الشاي في اليابان.
يتم طحن البراعم الطرية ببطء وبعناية مع مرور الوقت على حجر الرحى التقليدي لحفظ أوراق الشاي الأصلية القوية والمنعشة والنكهة العميقة والنضرة دون فقدان أي نكهة.
البودرة ذات القوام الناعم مع الحد الأدنى من التدهور الحراري وتتميز بلون أخضر زمردي مشرق وجميل بشكل مذهل.
تضيف نكهته الغنية والمكثفة، مع القليل من المرارة أو الطعم المتخم، لوناً وطعماً "حقيقياً" إلى مجموعة واسعة من الإبداعات، بدءاً من الإعدادات المهنية إلى المنزل، بما في ذلك احتفالات الشاي التقليدية ومشروبات الماتشا الراقية وصنع الحلويات اليابانية والغربية الفاخرة.
خيار بحر هوكايدو المجفف في هوكايدو
خيار بحر هوكايدو المجفف من هوكايدو
يُعرف خيار البحر الطبيعي المجفف من هوكايدو من قبل المشترين والذواقة المميزين من جميع أنحاء العالم بأنه "الأفضل في العالم" بلا شك.
ينمو اللحم في التيارات القاسية والغنية وشديدة البرودة في بحر أوخوتسك وبحر اليابان الغني بالمغذيات، ويصبح اللحم متماسكاً بشكل ملحوظ ويتطور إلى منتج من الدرجة الأولى بلحم سميك للغاية ومرونة قوية.
إن جمال "الأشواك" الحادة والسماوية الحادة علامة على الجودة العالية، واللمعان الأسود الداكن العميق والداكن، هي بحق "جواهر سوداء" من البحار الشمالية. يتم تجفيفها بعناية من قبل الحرفيين بعناية فائقة، وتتركز النكهة إلى أقصى حد.
وعند إعادتها إلى الماء مع مرور الوقت، فإنها تنتفخ عدة مرات، مما يمنحها القوام الرائع والنكهة المغذية العميقة التي تُعد ضرورية للولائم الصينية الفاخرة.
لمزيد من المعلومات، يُرجى الاتصال بنا هنا.
قد تكون اتفاقيات السرية مطلوبة عند الضرورة.