JAPAN PREMIUM
MATCHA COLLECTION
日本の伝統と革新、二つの頂点をお届けします
世界的な和食・抹茶ブームの中で、
「色・香り・味」のすべてにおいて信頼できる
日本産（Made in Japan）の真髄をご紹介します。
弊社では、お客様の用途とこだわりに合わせ、性格の異なる2種類のプレミアム抹茶をご用意いたしました。
伝統の芸術か、革新の実力か。貴社のビジネスに最適な「緑」をお選びください。
静岡県産 プレミアム業務用抹茶
Shizuoka Premium Matcha
鮮やかな緑と確かな品質。
ハイクラスな空間に相応しい実力派。
日本有数の茶産地である静岡県で作られた、上質な抹茶です。最新の製造技術と厳格なグレード管理により、「品質」と「安定供給」の両立を求める目の肥えたビジネスパートナーに最適です。
日本独自の製法技術とグレード管理
茶葉の色と香りを基準に、厳格なグレード分け（2A?6A）を行っています。用途に合わせて最適なランクをお選びいただけます。
退色を防ぐ鮮やかな発色
抹茶本来の色を保つため、クロレラを配合（※グレードによる）。加熱後も美しい緑色を維持します。
安定した供給体制
最小500kgから最大5トンまでの大口契約が可能。グローバルなサプライチェーンに対応します。
- ハイクラスカフェ、ティーサロンでの本格抹茶ラテ
- 高級ホテル・レストランでのデザート
- パティスリーやベーカリーでの製菓加工
- 健康食品・サプリメント原料
高級な部類に入る品質でありながら、業務用の安定供給を実現したモデルです。他店との差別化を図りたいハイクラスなカフェや、ブランドホテルでのメニュー開発に自信を持っておすすめいたします。
京都宇治産 手摘み最高級抹茶
Kyoto Uji Ultra-Premium Matcha
茶道家元・著名人が愛する「日本の至宝」。
数々の賞に輝く、選ばれし者のための芸術品。
抹茶発祥の地、京都・宇治。市場にはほとんど出回らない、茶道界の家元や文化人、著名なクリエイターのみが知る「本物」をお届けします。
The Reason for Excellence
- 数々の賞を受賞した茶園の茶葉 日本の茶業界で最高の栄誉とされる賞を受賞した、伝説的な生産者の手による抹茶です。「日本一」の証です。
- 茶道家元「御好み」の系譜 歴史的な茶人たちが重要な茶会のために選定する「御好み」と同等の品質。濃茶として練り上げた際の濃厚な旨味は、茶の湯の精神性を体現しています。
- 約800年の歴史を持つ生産地での無農薬・減農薬栽培 室町時代から続く伝統農法。藁と葦で日光を遮断し、渋みを抑えて旨味成分（テアニン）を極限まで高めます。
- 熟練職人による「手摘み」と「石臼挽き」 一芯二葉を丁寧に手摘みし、石臼で時間をかけて挽くことで、クリームのように滑らかな5?10ミクロンの粒子が生まれます。
「キロ単価 数十万円」クラスの価値を持つ、他社では入手困難な最高級品です。
多くの著名人や文化人にも愛飲されているこの抹茶は、価格の枠を超えた「体験」と「ステータス」を提供します。
推奨用途：国賓級VIPへの贈答品 / 高級旅館のウェルカムドリンク（特別室） / 一皿数万円のスイーツ / 家元クラスの茶会